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Signature Bowls

  • 1 

    Sea Cilantro

    BASE  

    Jasminreis 

     

    DRESSING  

    Shoyu-Erdnussbutter (A, E, F, N) VEGAN

     

    PROTEIN  

    gegrillter Lachs  (D)

     

    ADD ONS  

    Avocado, Baby Spinat, Frühlingszwiebel, Gurke

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, Sesam 

     

    SAUCE  

    Sriracha Cream (F, M)  PIKANT VEGAN

  • 2

    Peanut Hen

    BASE  

    Jasminreis 

     

    DRESSING  

    Tahin Zitrone (NVEGAN

     

    PROTEIN  

    gegrilltes Huhn 

     

    ADD ONS  

    Avocado, Rotkraut, Kale Mix, Karotten

    TOPPING & CRUNCH  

    geröstete Erdnüsse, Granatapfel

     

    SAUCE  

    Tomaten-Erdnussbutter Cream (E) VEGAN

  • 3

    Quinoa Lima

    BASE  

    Quinoa 

     

    DRESSING  

    Ponzu-Limette (A, E, F, NVEGAN

     

    PROTEIN  

    Tofu  VEGAN

     

    ADD ONS  

    Avocado, Baby Spinat, Gurke, Pilze 

    TOPPING & CRUNCH  

    Hummus (N), knusprige Zwiebel

     

    SAUCE  

    Aioli Cream (Knoblauch) (C, M)

  • 4

    Spicy Salmon

    BASE  

    Linsen 

     

    DRESSING  

    Tahin Zitrone (NVEGAN

     

    PROTEIN  

    gegrillter Lachs  +1  • (D)

     

    ADD ONS  

    Avocado, Frühlingszwiebel, Gurke, Karotten

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, knusprige Zwiebel

     

    SAUCE  

    Mango Hot Chili (C, M) HOT VEGAN

  • 5

    Bedouin Power

    BASE  

    Quinoa 

     

    DRESSING  

    Shoyu-Erdnussbutter (A, E, F, NVEGAN

     

    PROTEIN  

    gegrilltes Huhn 

     

    ADD ONS  

    Frühlingszwiebel, Hummus (N), Mais, Süsskartoffel 

    TOPPING & CRUNCH  

    Granatapfel, Sesam

     

    SAUCE  

    Sriracha Cream (F, M) PIKANT VEGAN

  • 6

    Arabian Tale

    BASE  

    Jasminreis 

     

    DRESSING  

    Tahin Zitrone (NVEGAN

     

    PROTEIN  

    homemade Falafel • VEGAN

     

    ADD ONS  

    Avocado, Frühlingszwiebel, Karotten, Mais

    TOPPING & CRUNCH  

    Granatapfel, Hummus (N)

     

    SAUCE  

    Koriander Cream (C, M)

  • 7

    Lime Love

    BASE  

    Quinoa 

     

    DRESSING  

    Ponzu-Limette (A, E, F, NVEGAN

     

    PROTEIN  

    gegrillter Lachs  (D)

     

    ADD ONS  

    Edamame (F), Karotten, Mais, Süsskartoffel 

    TOPPING & CRUNCH  

    Granatapfel, knusprige Zwiebel

     

    SAUCE  

    Koriander Cream (C, M)

  • 8

    Farmers Bunch

    BASE  

    Linsen 

     

    DRESSING  

    Shoyu-Erdnussbutter (A, E, F, NVEGAN

     

    PROTEIN  

    Tofu • VEGAN

     

    ADD ONS  

    Kartotten, Mais, Pilze , Rotkraut

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, geröstete Erdnüsse

     

    SAUCE  

    Sriracha Cream (F, M) PIKANT VEGAN

  • 9

    Marrakesh

    BASE  

    Salatmischung

     

    DRESSING  

    Ponzu-Limette (A, E, F, NVEGAN

     

    PROTEIN  

    homemade Falafel • VEGAN

     

    ADD ONS  

    Frühlingszwiebel, Hummus (N), Karotten, Rotkraut

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, Sesam

     

    SAUCE  

    Koriander Cream (C, M)

  • 10 

    Veginator

    BASE  

    Salatmischung

    DRESSING  

    Shoyu-Erdnussbutter (A, E, F, NVEGAN

     

    PROTEIN  

    Tofu  VEGAN

     

    ADD ONS  

    Baby Spinat, Kidney Bohnen, Kale Mix, Süsskartoffel 

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, Sesam 

     

    SAUCE  

    Tomaten-Erdnussbutter Cream (E) VEGAN

  • 11 

    Lentil Roots

    BASE  

    Linsen 

     

    DRESSING  

    Tahin Zitrone (NVEGAN

     

    PROTEIN  

    gegrilltes Huhn 

     

    ADD ONS  

    Gurke, Karotten, Kale Mix, Pilze 

    TOPPING & CRUNCH  

    Hummus (N), Sesam

     

    SAUCE  

    Mango Hot Chili HOT VEGAN

  • 12 

    Popeye Aioli

    BASE  

    Salatmischung

     

    DRESSING  

    Ponzu-Limette (A, E, F, NVEGAN

     

    PROTEIN  

    homemade Falafel  VEGAN

    ADD ONS  

    Baby Spinat, Gurke, Karotten, Kidney Bohnen

    TOPPING & CRUNCH  

    geröstete Erdnüsse, Granatapfel 

     

    SAUCE  

    Aioli Cream (Knoblauch) (C, M) 

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