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BUILD YOUR OWN 

BUDDHA BOWL

by

Bitte beachtet, uns allen zu Liebe, folgende Regeln bei der Abholung eurer Bowl:

1. Unbedingt den Mindestabstand von 1,5 m einhalten.

2. Maximal 2 Kunden gleichzeitig im Lokal.

3. Es ist nur und ausnahmslos die Mitnahme der Speisen erlaubt – der Verzehr vor Ort ist untersagt.

 

Wir freuen uns sehr euch wieder persönlich begrüßen zu dürfen!

 

Euer Buddha Bowls Team

Bei BUDDHA BOWLS by elena´s in der Praterstraße gibt es Bowls nach dem Buddha Prinzip – Immer höchste Qualität und zusätzlich hat jede Bowl auch einen kleinen Bauch, eben wie Buddha selbst. Der ideale Sattmacher, der frisch hält. Gemüse organischen Ursprungs, Getreide und Fleisch aus der Region, healthy food, das schmeckt!

Die Top-Empfehlung und absolute Spezialität von BUDDHA BOWLS by elena's ist BUILD YOUR OWN BOWL! Wähle soviele Zutaten (Gemüse, Toppings) wie du magst ohne Aufpreis.

Selbst hergestellt & frisch!

So funktioniert´s

Stell dir in 4 Schritten deine ganz eigene Buddha Bowl aus frischen & regionalen Zutaten zusammen. Hält deinen Engerie-Level oben: Bleib Leistungsfähig für viele Stunden und geht fit durch den Tag!

. Extraportion 0.90 / Double Up 0.90    . Warme Zutaten / Warm ingredients

 

BASE

Jasminreis 

Linsen 

Quinoa 

Salatmischung

DRESSING:

Ponzu-Limette (A, E, F, N)

Shoyu-Erdnussbutter (A, E, F, N)

Tahin Zitrone (N)

PROTEIN

gegrillter Lachs 

gegrilltes Huhn  

homemade Falafel  VEGAN

Tofu  VEGAN

ADD ONS

Avocado .

Baby Spinat

Edamame (F)

Hummus . (N)

Kale Mix

Karotten

Kidney Bohnen

Lauch

Mais

Pilze . . 

Rotkraut

Süsskartoffel . .

Tomaten

TOPPING

geröstete Erdnüsse

Granatapfel 

Jalapenos

knusprige Zwiebel

Koriander

Kürbiskerne

Sesam

SAUCEN:

Aioli Cream (Knoblauch) (C, M)

Koriander Cream (C, M)

Kürbiskernöl 

Sriracha Cream (C, F, M)  PIKANT

Sriracha Hot Chili (F, M)  SCHARF

Tomaten-Erdnussbutter Cream (E)

 

Signature Bowls

  • 1 

    Sea Cilantro

    BASE  

    Jasminreis 

     

    DRESSING  

    Shoyu-Erdnussbutter (A, E, F, N)

     

    PROTEIN  

    gegrillter Lachs  (L)

     

    ADD ONS  

    Avocado, Baby Spinat, Kale Mix, Lauch

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, Sesam 

     

    SAUCE  

    Sriracha Cream (C, F, M)  PIKANT

  • 2

    Peanut Hen

    BASE  

    Jasminreis 

     

    DRESSING  

    Tahin Zitrone (N)

     

    PROTEIN  

    gegrilltes Huhn  (L)

     

    ADD ONS  

    Avocado, Rotkraut, Tomaten, Süsskartoffel 

    TOPPING & CRUNCH  

    geröstete Erdnüsse, Granatapfel

     

    SAUCE  

    Tomaten-Erdnussbutter (E) 

  • 3

    Quinoa Lima

    BASE  

    Quinoa 

     

    DRESSING  

    Ponzu-Limette (A, E, F, N)

     

    PROTEIN  

    Tofu  VEGAN

     

    ADD ONS  

    Avocado, Baby Spinat, Kale Mix, Pilze 

    TOPPING & CRUNCH  

    Hummus (N), knusprige Zwiebel

     

    SAUCE  

    Aioli (Knoblauch) (C, M)

  • 4

    Spicy Salmon

    BASE  

    Linsen 

     

    DRESSING  

    Tahin Zitrone (N)

     

    PROTEIN  

    gegrillter Lachs • (L)

     

    ADD ONS  

    Avocado, Edamame (F), Lauch, Tomaten

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, knusprige Zwiebel

     

    SAUCE  

    Sriracha Hot Chili (F, M) SCHARF

  • 5

    Bedouin Power

    BASE  

    Quinoa 

     

    DRESSING  

    Shoyu-Erdnussbutter (A, E, F, N)

     

    PROTEIN  

    gegrilltes Huhn • (L)

     

    ADD ONS  

    Avocado, Hummus (N), Mais, Süsskartoffel 

    TOPPING & CRUNCH  

    Granatapfel, Sesam

     

    SAUCE  

    Sriracha Cream (C, F, M) PIKANT

  • 6

    Arabian Tale

    BASE  

    Jasminreis 

     

    DRESSING  

    Tahin Zitrone (N)

     

    PROTEIN  

    homemade Falafel • VEGAN

     

    ADD ONS  

    Avocado, Mais, Lauch, Tomaten

    TOPPING & CRUNCH  

    Granatapfel, Hummus (N)

     

    SAUCE  

    Koriander (C, M)

  • 7

    Lime Love

    BASE  

    Quinoa 

     

    DRESSING  

    Ponzu-Limette (A, E, F, N)

     

    PROTEIN  

    gegrillter Lachs  (L)

     

    ADD ONS  

    Edamame (F), Mais, Tomaten, Süsskartoffel 

    TOPPING & CRUNCH  

    Granatapfel, knusprige Zwiebel

     

    SAUCE  

    Koriander (C, M)

  • 8

    Farmers Bunch

    BASE  

    Linsen 

     

    DRESSING  

    Shoyu-Erdnussbutter (A, E, F, N)

     

    PROTEIN  

    Tofu • VEGAN

     

    ADD ONS  

    Avocado, Mais, Rotkraut, Pilze 

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, geröstete Erdnüsse

     

    SAUCE  

    Sriracha Cream (C, F, M) PIKANT

  • 9

    Marrakesh

    BASE  

    Quinoa 

     

    DRESSING  

    Ponzu-Limette (A, E, F, N)

     

    PROTEIN  

    homemade Falafel • VEGAN

     

    ADD ONS  

    Hummus (N), Karotten, Lauch, Rotkraut

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, Sesam

     

    SAUCE  

    Koriander (C, M)

  • 10 

    Veginator

    BASE  

    Quinoa 

     

    DRESSING  

    Shoyu-Erdnussbutter (A, E, F, N)

     

    PROTEIN  

    Tofu  VEGAN

     

    ADD ONS  

    Hummus (N), Kale Mix, Karotten, Süsskartoffel 

    TOPPING & CRUNCH  

    frischer Koriander, Sesam 

     

    SAUCE  

    Tomaten-Erdnussbutter (E) 

  • 11 

    Lentil Roots

    BASE  

    Linsen 

     

    DRESSING  

    Tahin Zitrone (N)

     

    PROTEIN  

    gegrilltes Huhn  (L)

     

    ADD ONS  

    Avocado, Kidney Bohnen, Rotkraut, Pilze 

    TOPPING & CRUNCH  

    Hummus (N), Kürbiskerne

     

    SAUCE  

    Kürbiskernöl

  • 12 

    Popeye Aioli

    BASE  

    Jasminreis 

     

    DRESSING  

    Ponzu-Limette (A, E, F, N)

     

    PROTEIN  

    gegrillter Lachs  (L)

    ADD ONS  

    Baby Spinat, Lauch, Rotkraut, Süsskartoffel 

    TOPPING & CRUNCH  

    geröstete Erdnüsse, Granatapfel 

     

    SAUCE  

    Aioli (Knoblauch) (C, M) 

 

Allergeninformation gemäß Codex Empfehlung: 

Nur bei verarbeiteten Produkten ausgewiesen.

(A) Glutenhaltiges Getreide

C) Eier

(E) Erdnuss

(F) Soja

(G) Milch oder Laktose

(L) Sellerie

(M) Senf 

(N) Sesam

Auch bei Mjam & Lieferservice erhältlich!

 

Kontakt

Buddha Bowls by elena´s 

Praterstraße 16, 1020 Wien

+43 660 766 38 04

buddhabowls@buddhabowls.at

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Abholung im Store möglich:
Mindestabstand von 1,5 m
Max. 3 Kunden gleichzeitig im Lokal

Nur Mitnahme der Speisen erlaubt

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